Définition
Les mauvaises herbes sont des plantes qui concurrencent la culture et peuvent réduire son rendement.
Les adventices peuvent aussi constituer des foyers primaires pour certaines maladies et ravageurs.
Leur contrôle est un facteur déterminant dans la production mais, aussi, permet de limiter l’évolution du stock semencier dans le sol.Cycle de développement
Caracteristiques de la mauvaise herbe
Adventice dicotylédone
Cotylédons elliptiques à ovales, à sommet arrondi, plus ou moins pétiolés.
Feuilles entières, elliptiques à ovales.
Hauteur: 50 à 150 cm.
Tige robuste, dressée, ramifiée au sommet, à rameaux courts et dressés.
Feuilles inférieures disposées en rosette, de teinte vert-foncé.
Feuilles à limbe ondulé, plus ou moins crispées sur les bords; les inférieures à limbe ovale-allongé, aigu, atténué ou tronqué à la base.
Feuilles à long pétiole canaliculé, souvent doublement enroulées en cigare sur leur face inférieure, à l’intérieur d’une gaine membraneuse et blanchâtre (ochréa).
Fleurs verdâtres ou rougeâtres ; verticilles multiflores, rapprochés, la plupart dépourvus de feuille, en panicule à la fin dense et allongée.
Pédoncule articulé vers le quart inférieur de sa longueur.